Die Erdbeersause geht weiter und auch an diesem Marmeladen-Montag gibt es wieder eine feine Variante mir Erdbeeren, nämlich Erdbeer-Amaretto-Marmelade. Wer hat nicht ab und zu mal gern einen klitzekleinen Schwips, also warum nicht auch mal die … Weiterlesen
“In meinem Knoblauch ist zuviel Essen!” Falls dieser Satz auch nur annähernd auf Euch zutrifft, habe ich heute ein Rezept für Euch, welches Ihr lieben werdet, nämlich eines für eine leckere, cremige Honig-Aioli. Ich liebe … Weiterlesen
Wo sind sie, all die Meckerfritzen, denen es in den letzten zwei Wochen zu warm war? Klar, es war echt warm, aber das ist im Sommer nun mal so und ich persönlich habe es lieber … Weiterlesen
Noch ein paar Stunden, dann ist endlich wieder Wochenende und dafür habe ich Euch heute ein ganz feines Rezept mitgebracht: leckere Apfel-Rhabarber-Marmelade mit einem Hauch Vanille. Wenn Ihr heut auf dem Heimweg noch fix die … Weiterlesen
… oder warum man auch mit über 30 noch auf seine Mama hören sollte… “Kind, ich hab ein tolles, neues Rezept: Frischkäsecreme mit getrockneten Datteln & Zwiebeln. Total lecker.” – “Ne Mama, bin nicht so … Weiterlesen
Frühling und Sommer zusammen im Glas? Das geht ganz einfach mit dieser leckeren Rhabarber-Kokos-Marmelade. Endlich gibt es wieder Rhabarber und ich habe nichts davon, zumindest vorerst nicht. Erst war so viel zu tun und ich … Weiterlesen
Team Creamy oder Team Crunchy Erdnussbutter – bei diesem Thema scheiden sich ja immer die Geister. Ich bin ganz klar Team Creamy Peanutbutter, esse sie seit meinem USA-Schüleraustausch sehr gerne & koche & backe (z.B. Erdnußbutter-Cookies oder … Weiterlesen
Weihnachtliches Lebkuchen-Kirsch-Gelee mit kleinen Schokoladen-Stückchen – der Lebkuchen-Wahn geht weiter in Schnin’s Kitchen, aber es schmeckt nun mal einfach so unheimlich lecker, egal worin. Dieser süße Brotaufstrich kuschelte sich am Sonntag zusammen mit Glühwein-Gewürz & Apfel-Zimt-Zucker in … Weiterlesen
Lebkuchen-Nutella schoß mir letztens plötzlich durch den Kopf, als ich überlegte, was ich in mein Päckchen für’s Adventswichteln stecken könnte. Klassischen Schoko-Brotaufstrich habe ich für eine PAMK-Runde schon einmal gezaubert & es war einfach so … Weiterlesen
Stellt Euch vor: Ihr bekommt überraschend gefühlte 10kg Brombeeren aus Omas Garten. Was macht man dann damit, so völlig unvorbereitet? Ein bißchen was backen, morgens in den Joghurt, Nachmittags in den Smoothie und außerdem noch … Weiterlesen