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Artikel in der Kategorie ‘Vegetarisch’

Nudelsalat Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

  • 15. Juli 2018
  • 2 Kommentare

Kennt Ihr das, wenn Ihr ein neues, leckeres Rezept habt und nichts Anderes mehr essen wollt? Ich bin neuerdings verliebt in Nudelsalat Caprese. Italienischer Nudelsalat mit kleinen Tomaten, leckerem Mozzarella, frischem Basilikum, Pinienkernen und dem … Weiterlesen

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Guacamole – mexikanischer Avocado-Dip

  • 30. März 2017
  • 4 Kommentare

Was gehört zu einer richtig guten Party? Na klar, Knabberzeug. Einer meiner absoluten Favoriten sind Tortilla-Chips. Im Kino futtere ich schon seit Jahren hingebungsvoll Nachos mit Käsesauce. Ohne geht nicht. Nur Popcorn? Geht nicht. Höchstens zusätzlich. … Weiterlesen

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Spinat-Pesto mit gerösteten Erdnüssen

  • 23. März 2017
  • 3 Kommentare

Spinat macht stark, das weiß doch jedes Kind. Und Popeye, der Seemann hat es auch oft genug bewiesen. Viele kennen Spinat heutzutage aber leider nur noch als Blubb-Variante aus dem Tiefkühlfach, was wirklich schade ist. Heißt … Weiterlesen

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Gerösteter Rosenkohl mit Balsamico und Parmesan

  • 26. Februar 2017
  • 2 Kommentare

Rosenkohl und ich sind dicke Freunde, schon seit ich denken kann, aber daran scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn, glaube ich. Ich mochte Rosenkohl schon immer, was ja … Weiterlesen

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Geröstete Erdbeer-Balsamico-Marmelade ohne Gelierzucker

  • 21. September 2015
  • 2 Kommentare

Die klassische Erdbeer-Balsamico-Marmelade letztens hat Euch gut gefallen, die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ohne Gelierzucker auch sehr, deshalb habe ich heute noch eine neue Variante ohne Gelierzucker für Euch: geröstete Erdbeer-Balsamico-Marmelade aus dem Backofen. Balsamico und Erdbeeren passen prima … Weiterlesen

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Rucola-Salat mit marinierten Erdbeeren & Mozzarella

  • 18. September 2015
  • 0 Kommentare

Auch wenn ich mir jetzt vielleicht keine Freunde mache, ich mag den Herbst nicht, also zumindest jetzt noch nicht. Wir haben gerade mal Mitte September und überall werden einem schon Kürbis- und sonstige herbstliche Soulfood-Rezepte um … Weiterlesen

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Frischkäsecreme mit Datteln, Pinienkernen & einem Hauch Peperoni

  • 10. Juni 2015
  • 1 Kommentar

… oder warum man auch mit über 30 noch auf seine Mama hören sollte… “Kind, ich hab ein tolles, neues Rezept: Frischkäsecreme mit getrockneten Datteln & Zwiebeln. Total lecker.” – “Ne Mama, bin nicht so … Weiterlesen

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Kräuter-Zupfbrot – Pull Apart Bread

  • 12. März 2015
  • 14 Kommentare

Es folgt: eine offizielle Liebeserklärung. Eine Liebeserklärung an Pull Apart Bread oder auf Deutsch Zupfbrot. Ganz egal ob süß oder herzhaft, es ist megalecker & macht optisch ordentlich was her. Außerdem ist es sehr praktisch … Weiterlesen

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Möhren-Mandel-Pesto mit Wumms zum #pestostorm

  • 15. Februar 2015
  • 4 Kommentare

Es gibt Dinge, die macht man einfach nicht und dazu gehört Eigenwerbung unter die Posts von Anderen setzen, erst recht keine kommerzielle. Macht man es doch, dann muß man auch mit einer entsprechenden Reaktion leben. … Weiterlesen

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{Suppen-Liebe} Cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe

  • 4. Februar 2015
  • 6 Kommentare

 Wenn es draußen ungemütlich grau, kalt & naß ist, dann braucht man an manchen Tagen einfach etwas Soulfood & diese Brokkoli-Cheddar-Suppe eignet sich dafür ganz prima. Schnell gemacht, wärmt von innen, ist lecker & tut dem … Weiterlesen

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