Bohooo, die Geister sind los. Es geht weiter mit den Halloween-Ideen und ich kann wieder ein Häkchen auf meiner To-Do-Liste machen: zum ersten Mal Baiser (oder auch Meringue genannt) selber machen: check! Nämlich in Form … Weiterlesen
Achtung! Die Untoten sind los, denn es geht auf Halloween zu mir sind eine Hand voll Mumien-Cookies aus dem Royal-Icing-Versuchslabor entkommen. Eben noch lagen sie gut bewacht zum Trocknen auf dem Backblech und plötzlich waren … Weiterlesen
Was sind Eure Lieblingsmuffins? Meine absoluten Favoriten sind Blaubeermuffins und am meisten liebe ich diese leckeren Blaubeermuffins mit Butterstreuseln. Blaubeeren im Teig mitgebacken sind generell einfach richtig gut, geben den Muffins eine tolle und saftige … Weiterlesen
Schonmal von Snickerdoodles oder Snickerdoodle-Cookies gehört? Lustiger Name, oder? Snickerdoodle-Cookies sind leckere Kekse aus den USA, die ich dort vor Jahren bei meinem Schüleraustausch kennengelernt habe und welche jetzt schon ziemlich lange auf meiner Backliste standen, … Weiterlesen
Ihr Lieben, auf den letzten Drücker, aber ich hab’s noch geschafft. Die aktuelle Runde Ich back’s mir von Tastesheriff Clara hat Tartes zum Thema & ich mußte auch nicht lang überlegen, was ich backen will. … Weiterlesen
Ihr Lieben, der nächste Partyabend, Geburtstagsfeier oder Brunch-Büffett steht an & Ihr wollt mal ein bißchen Abwechslung in den Speiseplan bringen? Hot Dogs kennt ja jeder. Typisch amerikanisch, bei uns bisher aber weniger bekannt sind Corn … Weiterlesen
Na, wer kennt Übern Tellerrand? Diese tolle Aktion hat sich die Vernetzung von Foodblogs mit Hilfe von Gastposts zum Ziel gemacht. Nachdem ich jetzt eine ganze Weile still dort mitgelesen habe gibt es jetzt auch … Weiterlesen
Limetten, brauner Zucker, ein Schuß Cachaca – wem kommt das bekannt vor? Klar, das ist ein Caipirinha. Ich gebe heute eine Runde für alle, aber keine Cocktails im Glas sondern im Cupcake-Förmchen, denn Clara Tastesheriff … Weiterlesen
Bei gefühlten 40°C habe ich mich dieses Wochenende doch tatsächlich in die Küche gestellt & gebacken, weil mir seit Tagen die Idee für diese Muffins im Kopf herumschwirrte & nicht mehr losließ. Es hat sich … Weiterlesen
Ihr Lieben, ich sitz grad bei 30°C (ja jetzt schon) auf Balkonien & freu mich, wie schön Sommer ist. Endlich ist er da & ich hoffe, er bleibt jetzt auch ‘ne Weile. Vor 2 Stunden … Weiterlesen