Leckere Marmeladen, süßer Sirup, herzhafter Brotaufstich oder eingelegte Leckereien – wer mich kennt oder hier regelmäßig mitliest, der weiß schon, daß ich da nicht widerstehen kann. Schon seit Jahren haben wir keine Marmelade mehr gekauft, … Weiterlesen
Zwetschgenröster ist zum Reinsetzen lecker. So simpel, so schnell gemacht und so unfassbar gut schmeckt er, daß ich ihn grad zwei Mal in einer Woche kochen mußte. Zwetschgenröster (Zwetschkenröster) kommt aus der traditionellen österreichisch-böhmischen Küche, … Weiterlesen
Frühling und Sommer zusammen im Glas? Das geht ganz einfach mit dieser leckeren Rhabarber-Kokos-Marmelade. Endlich gibt es wieder Rhabarber und ich habe nichts davon, zumindest vorerst nicht. Erst war so viel zu tun und ich … Weiterlesen
Ein bißchen Sommer im Glas schadet doch nie, oder? Wie wäre es also mit etwas selbst gemachtem Erdbeersirup? Ob als Basis für eine erfrischende Erdbeerschorle, einen leckeren Milchshake, süffige Cocktails oder Erdbeerlimes für die nächste … Weiterlesen
Frühstücken wie in Schweden? Kein Problem. Frisches Brot, einen Klecks Frischkäse & darauf Blåbärssylt, schwedische Blaubeermarmelade. Es ist eine meiner Lieblingsmarmelade-Sorten & ich muß Euch einfach das Rezept verraten. Ein paar einzelne Schälchen Blaubeeren habe ich … Weiterlesen
Meine Oma hat einen Garten mit jeder Menge Obst & Gemüse. Ich war irgendwann so unvorsichtig & sagte: “Ja, ich hätte gern Mirabellen zum Marmelade kochen und so…” Was soll ich sagen, ich hab gefühlte … Weiterlesen