Hallo Ihr Lieben, letztes Wochenende stand ziemlich spontan ein Treffen mit Freunden an & höflich, wie ich nun mal bin, fragte ich, ob ich etwas mitbringen soll?! Ja, sollte ich: das Dessert. Und das war … Weiterlesen
Na, habt Ihr alle den Muttertag gut überstanden? Die Überraschung für meine Oma ist geglückt. Sie hat sich sehr gefreut, nicht nur ihre Tochter, sondern auch das liebe Enkelkind zu sehen. Und gebacken hatte ich … Weiterlesen
Ihr Lieben, der Frühling ziert sich ja leider immer noch etwas, bei uns zumindest. Deshalb habe ich entschieden, ich mach ihn mir selber – und zwar im Glas. Leckere Erdbeeren vom Bauern um die Ecke, … Weiterlesen
Pflaumenmus mochte ich schon, als ich klein war. Lieber als Marmelade. Ich glaub, sogar lieber als Nutella. Rezept: 1kg Pflaumen, entsteint 180g Zucker etwas Zimt & Vanille ein Spritzer Zitronensaft Die Pflaumen waschen, entsteinen & … Weiterlesen
Zutaten: 1kg Äpfel 1EL Zucker, gestrichen 125ml Apfelsaft einen Spritzer Zitronensaft Zimt, gemahlen Die Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien & in Stücke schneiden, am besten achteln. In einem Topf den Zucker schmelzen, bis er karamellisiert … Weiterlesen
Kindheitserinnerungen??? – Als das Thema für die 5. Tauschrunde von Post aus meiner Küche bekannt gegeben wurde war ich erstmal geschockt. Was? Ich hatte auf irgendwas mit Frühling oder Ostern gerechnet, aber das war wohl … Weiterlesen