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Artikel in der Kategorie ‘Backen’

Fondant-Schoko-Torte – und eine Premiere

  • 3. Juli 2013
  • 72 Kommentare

Die ultimativ schokoladigste Fondant-Schoko-Torte der Welt ist genau richtig für absolute Chocoholics. Versprochen. Schokoteig, Schokoganache, wieder Schokoteig, noch mehr Schokoganache und dann nochmal Schokoteig. Alles umhüllt von… Überraschung: Schokoganache und außen rum mit zartem Fondant … Weiterlesen

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Bacon ‘n Egg Muffins

  • 29. Juni 2013
  • 0 Kommentare

Jaaaa, Muffins gibt es auch als herzhafte Variante. Zwei Rezepte hab ich in den letzten Wochen bereits getestet, eins war lecker, das andere ging so. Für dieses Wochenende hatte ich jetzt eigentlich den dritten Rezepttest … Weiterlesen

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Fruchtig frische Erdbeertorte mit Mascarpone

  • 22. Juni 2013
  • 2 Kommentare

♥♥♥♥♥♥ Ich bin verliebt!!! Ich liebe diese Erdbeertorte. Die gibt es immer bei Mama. :-) Und ab jetzt auch bei mir. Immer. Ganz oft. Sie ist schnell gemacht, schmeckt suuuuperlecker & macht auch noch optisch … Weiterlesen

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Macarons, erster Versuch: mit lecker Schokoladen-Ganache

  • 20. Juni 2013
  • 5 Kommentare

Ihr kennt ja Macarons, diese süßen, kleinen, bunten Kunstwerke, die immer so unheimlich hübsch aussehen, wie ich finde. Ich hab sie auf jeden Fall immer auf anderen Blogs bewundert. Aber was ich da manchmal gelesen … Weiterlesen

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Nachtisch geht immer: Himbeer-Rhabarber-Crumble

  • 17. Juni 2013
  • 0 Kommentare

Ihr Lieben, genau wie der Spargel hat auch mein inzwischen heiß geliebter Rhabarber nur noch genau 1 Woche Saison. Und ein kleines Dessert geht doch immer, oder? Diesmal kommt er allerdings in neuer Begleitung: Himbeere … Weiterlesen

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Marshmallows mal anders…Schoko-Marshmallow-Cookies

  • 5. Juni 2013
  • 3 Kommentare

Die lieben Marshmallows & ich haben uns ja seit meiner Erdbeer-Marshmallow-Marmelade etwas angefreundet. Und die Tüte ist beim Marmelade kochen nicht ganz leer geworden. Also was mach ich nun mit dem Rest? Aufheben für’s Grillen! … Weiterlesen

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Waldmeister-Erdbeer-Cupcakes

  • 29. Mai 2013
  • 5 Kommentare

Kennt Ihr das, wenn Ihr Euch etwas in den Kopf gesetzt habt, was dann nicht klappen will? Ich hatte diese Vorstellung von ein paar fluffig-leckeren Cupcakes mit Waldmeister-Frosting & einem Waldmeister-Stängel als Deko darin. Cupcake-Rezept: … Weiterlesen

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Fruchtig-frische Blaubeer-Joghurt-Cupcakes

  • 27. Mai 2013
  • 7 Kommentare

Wenn Miss Blueberrymuffin zum Blog-Event aufruft,  wird gebacken…gerne sogar. Etwas mit Blaubeeren? Kein Problem. Ich liebe nämlich Blaubeeren. Und ich habe sogar schon schöne, frische bekommen, obwohl es noch so früh ist. Blaubeer-Joghurt-Cupcakes mit gezuckerten Beeren … Weiterlesen

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Strawberry Cheesecake Muffins mit Zimt-Streuseln

  • 23. Mai 2013
  • 4 Kommentare

“Muffins are just ugly cupcakes…” Hier kommt der Beweis dafür, daß dieser Satz nicht stimmt. Diese Muffins sind auch ohne große Deko schön anzusehen & sie schmecken einfach lecker. Saftig, fruchtig, käsekuchig & streuselig auch … Weiterlesen

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Muttertags-Rückblick mit kleinen Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes

  • 13. Mai 2013
  • 6 Kommentare

Na, habt Ihr alle den Muttertag gut überstanden? Die Überraschung für meine Oma ist geglückt. Sie hat sich sehr gefreut, nicht nur ihre Tochter, sondern auch das liebe Enkelkind zu sehen. Und gebacken hatte ich … Weiterlesen

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Schneller Blaubeer-Joghurt-Kuchen
Osterzopf aus saftigem Quark-Öl-Teig
Klassischer Schokoladenkuchen - einfach, aber einfach lecker
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Bärlauchpesto Rhabarber-Cookies mit weißer Schokolade Rhabarber-Cupcakes Bärlauchpaste Kräuter-Risotto mit grünem Spargel Rhabarber-Erdbeer-Marmelade Bärlauch-Öl & Bärlauch-Salz Bärlauch-Cremesuppe mit Bacon

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