Unsere DIY hoch 3 Sommerparty ist in vollem Gange und was darf außer Nachtisch nun wirklich bei keiner Feier fehlen? Ganz klar: Nudelsalat. Heute gibt es aber mal keinen der Standard-Nudelsalate, denn die macht man … Weiterlesen
Auch wenn ich mir jetzt vielleicht keine Freunde mache, ich mag den Herbst nicht, also zumindest jetzt noch nicht. Wir haben gerade mal Mitte September und überall werden einem schon Kürbis- und sonstige herbstliche Soulfood-Rezepte um … Weiterlesen
… oder warum man auch mit über 30 noch auf seine Mama hören sollte… “Kind, ich hab ein tolles, neues Rezept: Frischkäsecreme mit getrockneten Datteln & Zwiebeln. Total lecker.” – “Ne Mama, bin nicht so … Weiterlesen
Eine wunderhübsche Finca auf Mallorca – so sah mein letzter Urlaub vor wenigen Wochen aus & da paßte der schon längst gebuchte Antipasti-Kochkurs, der auch kurz vorher thematisch zu reinen Tapas-Kochkurs abgewandelt wurde, einfach wie … Weiterlesen
Basilikum-Pesto selbst gemacht – ganz einfach… …und einfach immer wieder gut. Ich weiß nicht, wie Ihr es seht, aber für mich geht fertig gekauftes Pesto aus dem Glas so gar nicht. Früher mehrmals probiert, aber … Weiterlesen
Ich liiiiiiieeeeebe Flusskrebse. Und im Sommer mag man ja nur leichte Gerichte zu sich nehmen. Und wer noch an seiner Bikini-Figur arbeitet sowieso. Deshalb habe ich heute etwas Feines für Euch… Salat mit Honig-Balsamico-Dressing & … Weiterlesen
Zum Grillen als Beilage (4 Personen) oder auch so als leichte, sommerliche Mahlzeit mit einem leckeren Baguette dazu (dann für 2 Personen): Schnin’s mediterraner Nudelsalat 250g Nudeln 100g Serrano-Schinken 50g Parmesan 120g halbgetrocknete oder getrocknete … Weiterlesen
Hallo Sonne, da bist Du ja endlich. :-) Und passend für dieses Wetter hab ich zwei leckere Sachen für Euch: einen fruchtigen Smoothie & Spargel mal ganz anders, nämlich als Pesto. Klingt komisch? Ist aber … Weiterlesen
Liebt Ihr Bärlauchpesto auch so sehr wie ich? Bärlauch und ich, das war vor Jahren Liebe auf den ersten Biss. Jedes Jahr aufs neue fiebere ich der Bärlauchzeit (von ca. Ende März bis Mai) entgegen … Weiterlesen